---

---

Forretter

Røget laksetatar	Urtecreme, friterede kapers & syltede løg	99,-
Carpaccio	Parmesan, trøffelmayo & friske urter	89,-
Rejecocktail	Sprød salat, citron, dressing & brød	99,-

---

---

Steaks & roast

Alle steaks tilberedes over grill og serveres med puré.

220g cuvette roast	Angus, Argentina, Grain-fed	169,-
200g striploin	Angus, Argentina, Grain-fed	199,-
300g striploin	Angus, Argentina, Grain-fed	289,-
200g tenderloin	Angus, Argentina, Grain-fed	299,-
300g ribeye	Angus, Argentina, Grain-fed	329,-

Vi serverer kun 100% rent Angus-kød, som er hormon- og antibiotikafrit. Selvfølgelig med god marmorering og i høj kvalitet.

Kylling & fisk

Kylling og fisk tilberedes over grill og serveres med puré.

200g velfærdskylling	Dansk velfærdskylling fra Gråsten	149,-
200g færøsk laks		179,-

Sides

Tre valgfrie sides for 99,-

Klassisk cæsarsalat	Cremet dressing & brødcroutoner	45,-
Hvidløgsristede svampe	Danske svampe & hvidløg	39,-
glaserede gulerødder	Årstidens gulerødder	45,-
Cremet kartoffelmos	Med bacon & løg	39,-
Steak fries		39,-
Fries	Med parmesan & timian	39,-
Mac and cheese	Trøffel	45,-

Børnemenu

Børn op til 12 år.

Crispy tenders	Fries & valgfri dip	99,-
100g cuvette roast	Fries & valgfri dip	99,-
Rødspættefilet	Fries & remoulade	99,-
Isdessert	Chokoladesauce	39,-

Desserter

Créme Brûlée	Flamberet sukkertop	89,-
Brownie med is	Kvalitetsis efter årstid	79,-
Sundae	Hjemmelavet knas & sirup	79,-

Saucer ad libitum

Bernaisesauce	20,-
Rødvinssauce	20,-
Pebersauce	20,-
Hollandaisesauce	20,-

Dip

Chilimayo	10,-
Aioli	10,-
Trøffelmayo	10,-
Chimichurri	10,-
Ketchup	10,-
Mayo	10,-

---