AFTEN
SIDES FEAST
AD LIBITUM
Saftig og mør okseroast, serveret med fries, cæsarsalat og sæsonens sides, som vi udvælger.
Hertil hjemmelavet bearnaise- og rødvinssauce samt dip.
SIDES’ udvalg af Pilsner- og Classic fadøl, husets vin, husets cocktails* og sodavand.
2 timer 499,-
3 timer 649,-
*Fadøl og cocktail serveres i kander.
SUNDAY ROAST
AD LIBITUM
Hver søndag serverer vi vores saftige og møre okseroast med fries og cæsarsalat.
Hertil får du både vores hjemmelavede bearnaise- og rødvinssauce.
Til dessert får du valget mellem vores lune Sticky Toffee Pudding eller vores Sides Sundae.
Hovedretten er ad libitum, så du kan bare tage hele familien under armen og sætte jer til rette.
2 timer 249,-
FORETTER
| Grillet rødbedelaks | Dildmayo & soyasyltede svampe | 99,- |
| Spicy tigerrejer | Røget salsa, sprøde ris & surt | 110,- |
| Grillet tun | Bitter salat, croutoner & urtefløde | 99,- |
| Oksecarpaccio | Sprød salat, lagret ost & trøffelmayo | 110,- |
MENU 1
Grillet rødbedelaks med soyasvampe & dildmayo
Peberbøf af oksemørbrad, sæsonens grønt & fries
Lun sticky toffee pudding med karamelsorbet & knas
595,-
MENU 2
Oksecarpaccio med sprød salat & dansk ost
Dagens fisk med sprød salat
& rösti kartoffel
Brownie med vaniljeis
coulis & knas
435,-
MENU 3
Spicy tigerrejer med røget salsa, puffede ris og sylt
Glaseret svinebryst, mac & cheese og whiskey sauce
Karamelliseret æble med sorbet, karamel og crumble
349,-
STEAKS & ROAST
Alle steaks tilberedes over grill og serveres med puré.
| 180g glaseret svinebryst | 159,- | |
| 200g okseroast | Mør og saftig okseroast | 169,- |
| 250g striploin | Angus – Argentina – Grain fed | 249,- |
| 200g tenderloin | Angus – Argentina – Grain fed | 299,- |
| 300g ribeye | Angus – Argentina – Grain fed | 329,- |
Vi serverer 100% rent Angus-kød, som er hormon- og antibiotikafrit. Selvfølgelig med god marmorering og i høj kvalitet.
FJERKRÆ & FISK
| 200g dagens fisk | 179,- | |
| 180g grillet confiteret lemon chicken | 169,- |
SIDES
| Fries | 39,- | |
| Fries | Parmesan & timian | 45,- |
| Sprøde rösti | serveres med chilicreme | 39,- |
| Friteret Mac & Cheese | 39,- | |
| Klassisk cæsarsalat | 45,- | |
| SIDES slaw | 39,- | |
| Hvidløgsristede svampe | 45,- | |
| Glaserede rødbeder | 39,- | |
| Det bedste fra syltehylden | Et udvalg af vores hjemmesyltede grøntsager | 32,- |
| Hjemmelavede onion rings | 45,- |
DESSERTER
| Karameliseret æble | Frisk æble is og knas | 79,- |
| Hjemmelavet brownie | Vaniljeis og coulis | 89,- |
| SIDES Sundae | Sprød topping | 79,- |
| Lun sticky toffee pudding | Karamel, sorbet og hjemmelavet knas | 89,- |
SAUCER AD LIBITUM
| Bernaisesauce | 20,- |
| Rødvinssauce | 20,- |
| Pebersauce | 20,- |
| Cowboy butter | 20,- |
| Whiskey sauce | 20,- |
DIP
| Chilimayo | 10,- |
| Aioli | 10,- |
| Trøffelmayo | 10,- |
| Røget salsa | 10,- |
| SIDES Ketchup | 10,- |
| Urte mayo | 10,- |
Bestil bord hos os!
Sæt jer til bords og glæd jer til en atmosfærefyldt og hyggelig middag hos SIDES, hvor mundsavlet vil begynde at løbe. Vi sætter de helt rette rammer om aftenen med en nærværende og uformel service.
