AFTEN

Hverdagsmenu – 199,-

Hver uge fra mandag til torsdag tilbyder vi vores to-retters aftenmenu bestående af

Oksecuvette m. sæsonens grønt, Pommes Frites & Bearnaisesauce

Æblesorbet m. vaniljeskum, æblekompot og karamelsauce

Vores to-retters menu kan bestilles uanset ankomsttidspunkt mandag til torsdag

Bestil bord her

SNACKS

Start dit måltid med snacks fra vores kort

Nocellara oliven og røgede mandler49
Brød med saltet smør og pebermayo45
Chips med bearnaisemayo49
Sardiner (konserves) i olivenolie, serveret med surdejsbrød, aioli og citron99
Muslinger (konserves) i hvidløg, serveret med surdejsbrød, aioli og citron99
Østers Fine de clair1 stk. 393 stk. 99

Vi har gjort det nemt for jer og sammensat 3 lækre menuer med vores personlige favoritter

MENU 1

Cremet lakserilette
Varmtrøget laks, purløg,
rødløg, cremefraiche og salat

Braiserede svinekæber
Spansk Iberico gris, cremet mos, urter og fyldig sauce

Brownie
Vaniljeis

299

MENU 2

Risotto med svampe
Karl Johan creme, urter og parmesan

Cuvette (rosa stegt)
Dagens grønt, pommes frites
og bearnaisesauce

Æblesorbet
Karamel og vaniljecreme

369

MENU 3

Gambas Pil Pil
Tigerrejer, hvidløg, chili og olivenolie

Tournedos Rossini
Dansk Himmerland oksemørbrad, smørstegt toast, ristet foie gras, frisk trøffel, sæsonens grønt og trøffelsauce

Crème Brûlée

549

Forretter

Alle forretter serveres med brød og saltet smør

Ristet Foie GrasSprød salat, æblegele,
karamelliseret figen og
smørristet toast		149
Cremet lakseriletteVarmtrøget laks, purløg,
rødløg, cremefraiche og salat		99
Gambas Pil PilTigerrejer, hvidløg, chili og olivenolie110
Risotto med svampeÅrstidens svampe og parmesan109

Hovedretter

Braiserede svinekæberSpansk Iberico gris, cremet mos, urter og fyldig sauce239
Boeuf BearnaiseRibeye, sæsonens grønt, pommes frites og bearnaisesauce369
Dagens fangstDagens friske fisk, serveret med sprødt forårsgrønt og en fyldt hollandaise249
PeberbøfDansk Himmerland oksemørbrad,
sæsonens grønt, dagens kartoffel
og kraftig pebersauce		389
Tournedos RossiniDansk Himmerland oksemørbrad, smørstegt toast, ristet foie gras og frisk trøffel, sæsonens grønt, dagens kartofler og trøffel sauce449
Risotto med svampeRistede kejserhat, urte olie og parmesan199
Oksecuvette (rosa stegt)Dagens grønt, pommes frites
og bearnaisesauce
(Ad libitum + 150)		199
Sides CheeseburgerPotato bun, grillet bøf, to slags cheddar, salat, rødløg, syltede rødløg, pickles, dressing. Serveret med sprøde fries og aioli185

Desserter

Crème Brûlée99
BrownieVaniljeis99
ÆblesorbetKaramel og vaniljecreme99
Oste med sødt og sprødt, pr. stk.45
Hjemmelavet sødt til kaffen39