Grand Table-brunch på Sides Aarhus med flere retter dækket op til deling
Velkommen til Sides · Weekendbrunch
Lørdag & søndag · kl. 9 til 13

Sammensæt din egen
brunch-menu

Bestil bord Se menuen

Hver weekend byder vi på vores brunch-koncept — sæt kryds ved dine favoritter, del retterne midt på bordet, og tag tiden. 21 retter at vælge mellem, to størrelser, ekstra retter hvis I har plads — og et par tilkøb til bordet.

Vælg dit format

To størrelser

Den lille
179,-
4 retter pr. person
Mest valgt
Den store
209,-
6 retter pr. person
Ekstra ret
+49,-
pr. ret, oven i din brunch

Bestiller I flere af samme ret, serveres de som en samlet anretning til deling.

Sådan foregår det

Fire skridt fra bord til bord

01
Book bord
Reservér online — plads til både par og selskaber.
02
Vælg størrelse
4 eller 6 retter pr. person — og læg ekstra retter til efter lyst.
03
Kryds af
I markerer jeres favoritter på sedlen ved bordet.
04
Del og nyd
Retterne kommer ud midt på bordet — til deling.
Sedlen

Hele menuen

21 retter fordelt på fire sektioner

Chiagrød med granola, druer, blåbær og mandler på Sides Aarhus brunch

Basen & Mejeriet

01 — 05
  • 01Brødkurven: surdejsbrød, croissant, rugbrød & øko-smør(v, g, l, æ)
  • 02Gammel Knas med stikkelsbærkompot(v, l)
  • 03Drænet øko-yoghurt fra Thise m. frugt og bagt hvid chokolade(v, l, n)
  • 04Chiagrød på mandelmælk m. granola, frugt og kokos(vg, n)
  • 05Frisk frugt: sæsonens udvalg(vg)
Æggeretter og fisk fra Havet & Æg på Sides Aarhus brunch

Havet & Æg

06 — 13

Vi bruger udelukkende friske, økologiske æg.

  • 06Østers Fine de Claire (1 stk.), naturel m. vinaigrette & Tabasco(s)
  • 07Østers Fine de Claire (1 stk.), dybstegt m. vinaigrette & Tabasco(g, s)
  • 08Eggs Royal: pocheret øko-æg m. laks, spinat og hollandaise(æ, l, f)
  • 09Smashed avocado & pocheret øko-æg, chiliflager og friske urter(æ)
  • 10Cremet røræg & bacon m. ketchup(æ, l)
  • 11Cremet røræg & ramsløgspølser m. sennepsmayo(æ, l)
  • 12Koldrøget laks m. citroncreme, agurk og fennikel-crudité(f)
  • 13Lakserilette: varmrøget laks m. rødløg, dild og citron(f, l)
Sticky lemon bao og croissant toast på Sides Aarhus brunch

Vores Favoritter

14 — 18
  • 14Sticky lemon bao: dampet & stegt bao m. sprød gris, sylt og chili-lime mayo(g, æ)
  • 15Chicken & waffle: friteret kylling, vaffel, brunet smør og ahornsirup, chili og urter(g, l, æ)
  • 16Croissant toast m. ost, skinke og sennep(g, l, æ)
  • 17Hønsesalat: cremet m. bacon og syltede svampe(æ, l)
  • 18Sprøde knuste kartofler m. aioli og flagesalt(v, æ)
Amerikanske pandekager med blåbærmarmelade, ahornsirup og flormelis på Sides brunch

Det Søde Punktum

19 — 21
  • 19Amerikanske pandekager m. blåbærmarmelade, ahornsirup & flormelis(v, g, l, æ)
  • 20Pain perdu: arme riddere m. frugt og citron-vaniljecreme(v, g, l, æ)
  • 21Sprød vaffel m. kanel-æblekompot, karamel og rørt mascarpone(v, g, l, æ)
Tilkøb
Ad libitum
+69,-

Husets lemonader, filterkaffe, te, filteret isvand & vand m. brus — i 1,5 time. Vælges af hele bordet.

Bobler & Mimosa
+125,-

Bobler og mimosa med høflig selvbetjening i baren — i 1,5 time. Vælges af hele bordet.

Friskrevet trøffel
+49,-

På dine æg.

Allergener (g) gluten · (l) laktose · (æ) æg · (n) nødder · (s) skaldyr · (f) fisk · (v) vegetar · (vg) veganer

Foretrækker du à la carte? Vi har også enkelte klassikere på kortet — Steak & Eggs, Eggs Royal og et par burgere — som bestilles særskilt ved bordet.

Bordene går hurtigt

Book din brunch hos Sides

Lørdag & søndag · kl. 9 til 13 · Jægergårdsgade 6, 8000 Aarhus C

Bestil bord