FROKOST
VI INVITERER TIL FROKOST
Vi glæder os til at byde jer velkommen !
Vi åbner dørene for frokost alle ugens dage fra kl. 12:00 – 16:00.
SNACKS
| Hygge | Nocellara oliven og røgede mandler | 45 |
| Brød | Saltet smør og pebermayo | 45 |
| Chips | Bearnaise mayo | 45 |
Smørrebrød
| Marineret sild | pocheret æg, kapers, rå løg, syltede løg og karrycreme | 89 |
| Lun stegt sild | I en chili-tomatlage | 89 |
| Fiskefilet | med grov remoulade og tyttebær | 99 |
| Fiskefilet & håndpillede rejer | håndpillede rejer & mayo | 109 |
| Æg og rejer | 89 | |
| Ribbenssteg | med rødkål | 89 |
| Roastbeef | spejlæg, bearnaise mayo, surt og sprøde løg | 89 |
Klassikerne
| Croque Madame | På surdejsbrød, Prosciutto Cotto, bechamel, dijon, comté, spejlæg og salat med vinaigrette | 130 |
| Cremet lakserillette | på smørristet surdejsbrød, varmtrøget laks, purløg, rødløg og cremefraiche | 130 |
| Cremet svampetoast | med urter og parmesan | 130 |
| Dampede blåmuslinger | Hvidvin, fløde, urter, pommes frites og mayo | 179 |
| Stjerneskud | Sprødstegt- og dampet hvid fisk, håndpillede rejer, røget laks, citron, urtesalat, choronsauce og smørristet surdejsbrød | 219 |
| Schnitzel | Dansk landgris, ærter, urter, peberrod, kapers, ansjos, tyttebær, citrusbrunet smør og sprøde krydrede kartofler | 219 |
| Mørbrad af gris | Cremet svampesauce, syltede grønne æbler, bacon og ristede kartofler | 209 |
| Oksecuvette (rosa stegt) | Dagens grønt, pommes frites, cæsarsalat og bearnaisesauce. (Ad libitum + 150) | 189 |
| Ribbenstegssandwich | Potato bun, ribbenssteg, rødkål, agurkesalat, æble, sennepsmayo, lune chips og sovs | 165 |
DESSERT
| Crêpes Suzette | Appelsinsauce, ristede mandler og vaniljeis | 109 |
| Crème Brûlée | 99 | |
| Gateau Marcel | Chokoladekage og sorbet is | 99 |
| Vaniljeis | Karamel og hvid chokoladeskum | 99 |
| Ostetallerken | 5 oste med sødt og sprødt | 129 |
| Risalamande | med lun kirsebærsovs | 79 |
| Hjemmelavet sødt til kaffen | 39 |