Grand Table-brunch på Sides Aarhus med flere retter dækket op til deling
Velkommen til Sides · Weekendbrunch
Lørdag & søndag · kl. 9 til 13

Sammensæt din egen
brunch-menu

Bestil bord Se menuen

Hver weekend byder vi på vores brunch-koncept — sæt kryds ved dine favoritter, del retterne midt på bordet, og tag tiden. 22 retter at vælge mellem, tre størrelser, og et par tilkøb hvis I har plads.

Maj-tilbud

Spar 25% på brunch

Book din brunch i maj og oplyser koden BRUNCH25 i kommentarfeltet — så får I automatisk 25% rabat på hele menuen. Gælder ikke drikkevarer.

Vælg dit format

Tre størrelser

Den lille
149,-
4 retter pr. person
Mest valgt
Den mellem
199,-
6 retter pr. person
Den store
249,-
8 retter pr. person

Bestiller I flere af samme ret, serveres de som en samlet anretning til deling.

Sådan foregår det

Fire skridt fra bord til bord

01
Book bord
Reservér online — plads til både par og selskaber.
02
Vælg størrelse
4, 6 eller 8 retter pr. person ved bordet.
03
Kryds af
I markerer jeres favoritter på sedlen ved bordet.
04
Del og nyd
Retterne kommer ud midt på bordet — til deling.
Sedlen

Hele menuen

22 retter fordelt på fire sektioner

Chiagrød med granola, druer, blåbær og mandler på Sides Aarhus brunch

Basen & Mejeriet

01 — 05
  • 01Brødkurven: surdejsbrød, croissant, rugbrød & øko-smør(v, g, l)
  • 02Gammel Knas med kompot(v, l)
  • 03Drænet yoghurt fra Thise m. frugtsalat og bagt hvid chokolade(v, l, n)
  • 04Chiagrød på mandelmælk m. granola, frugt og kokos(vg, n)
  • 05Frisk frugt: sæsonens udvalg vendt i myntesukker(vg)
Shakshuka med pocheret æg, feta og friske krydderurter serveret i støbejernspande

Havet & Æg

06 — 13

Vi bruger udelukkende friske, økologiske æg.

  • 06Østers (1 stk.), naturel eller dybstegt m. vinaigrette & Tabasco(s, g)
  • 07Eggs Royal: pocheret æg m. laks, spinat og hollandaise(æ, l, f)
  • 08Shakshuka: pocheret æg i spicy tomat/chili, feta og yoghurt(v, æ, l)
  • 09Smashed avocado & pocheret æg, chiliflager og friske krydderurter(v, æ)
  • 10Cremet røræg & øko bacon m. rosmarin og ketchup(æ, l)
  • 11Cremet røræg & pølser: brunchpølse m. ramsløg og sennepsmayo(æ, l)
  • 12Koldrøget laks m. citroncreme, agurk og fennikel-crudité(f, l)
  • 13Lakserilette: varmrøget laks m. rødløg, dild og citron(f, l)
Quiche Lorraine med sprød frisée-salat og syltet løg på Sides brunch

Det Varme & Det Grønne

14 — 18
  • 14Sticky lemon bao: dampet & stegt bao m. sprød gris, sylt og chili-lime mayo(g)
  • 15Arancini: risottokugler m. Karl Johan-creme og parmesan(v, g, l, æ)
  • 16Quiche Lorraine: fransk tærte m. bacon, løg, springløg og ost(g, l, æ)
  • 17Hønsesalat: cremet m. bacon og syltede svampe(æ, l)
  • 18Sprøde knuste kartofler m. aioli og flagesalt(v, æ)
Amerikanske pandekager med blåbærmarmelade, ahornsirup og flormelis på Sides brunch

Det Søde Punktum

19 — 22
  • 19Amerikanske pandekager m. blåbærmarmelade, ahornsirup & flormelis(v, g, l, æ)
  • 20Pain perdu: arme riddere m. frugt og bagt chokolladeskum(v, g, l, æ)
  • 21Mandelcroissant m. cremet mandelfyld(v, g, l, æ, n)
  • 22Mousse blanche: hvid chokolademousse på kage m. råsyltede bær(v, l, æ, g)
Tilkøb
Ad libitum
+49,-

Husets lemonader, kaffe, te, vand med & uden brus. Vælges af hele bordet.

Bobler & Mimosa
+125,-

Ad libitum bobler og mimosa med høflig selvebetjening i baren. Vælges af hele bordet.

Friskrevet trøffel
+59,-

På dine æg, quiche eller arancini.

Allergener (g) gluten · (l) laktose · (æ) æg · (n) nødder · (s) skaldyr · (f) fisk · (v) vegetar · (vg) veganer

Foretrækker du à la carte? Vi har også enkelte klassikere på kortet — Steak & Eggs, Eggs Royal og et par burgere — som bestilles særskilt ved bordet.

Bordene går hurtigt

Book din brunch hos Sides

Lørdag & søndag · kl. 9 til 13 · Jægergårdsgade 6, 8000 Aarhus C

Husk: Book i maj og oplyser BRUNCH25 i kommentarfeltet for at få 25% rabat (gælder ikke drikkevarer)

Bestil bord